skøn gryderet

Skøn oksegryde


Warning: preg_match() [function.preg-match]: Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /var/www/landmandsliv.dk/public_html/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 1364

Warning: preg_match() [function.preg-match]: Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /var/www/landmandsliv.dk/public_html/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 1364

Warning: preg_match() [function.preg-match]: Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /var/www/landmandsliv.dk/public_html/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 1364

Warning: preg_match() [function.preg-match]: Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /var/www/landmandsliv.dk/public_html/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 1364

Warning: preg_match() [function.preg-match]: Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /var/www/landmandsliv.dk/public_html/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 1364

Warning: preg_match() [function.preg-match]: Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /var/www/landmandsliv.dk/public_html/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 1364

Warning: preg_match() [function.preg-match]: Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /var/www/landmandsliv.dk/public_html/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 1364

Warning: preg_match() [function.preg-match]: Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /var/www/landmandsliv.dk/public_html/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 1364

Warning: preg_match_all() [function.preg-match-all]: Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /var/www/landmandsliv.dk/public_html/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 684

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/landmandsliv.dk/public_html/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 691

Warning: preg_match_all() [function.preg-match-all]: Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /var/www/landmandsliv.dk/public_html/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 684

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/landmandsliv.dk/public_html/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 691
Print Friendly, PDF & Email

 

Inde i mit hoved, havde jeg en ide, med en gryderet, som skulle indeholde lidt af havens overflod.

Sprøde porre, dybrøde rødbeder, saftige gulerøder, lækre løg og hvidløg.

Jeg havde købt en lækker stor oksebov, som også kan langtidssteges til en lækker oksegrydesteg, men jeg valgte at skære den ud i grove tern. Sammen med de lækre grøntsager, blev det den smukkeste men også utroligt velsmagende gryderet. Det bedste af det hele er, at der også er til imorgen. Og som med så mange andre retter, så smager den sikkert endnu bedre i morgen.

skøn gryderet

Skøn oksegryde

1,5 kilo oksebov, skåret i grove tern
1 stort løg, hakket
2-3 fed hvidløg, hakket
2-3 gulerøder
1 stor rødbede
1 stor porre, snittet fint
1 boulionterning
1 liter væske/vand/øl/rødvin
1 pakke bacon, skåret i mindre stykker
salt og friskkværnet peber
1 pakke pikantost
evt. lidt mælk og maiza til jævning

Brun kød, løg og hvidløg. Tilsæt boulion og væske. Jeg havde en halv øl, så den kom med i gryden, og resten var vand.

Lad foodprocessoren snitte rødbede og gulerødder.  Kom dem op i gryden sammen med den fintsnittet porre.

Tilsæt salt og peber og lad retten simre i 1 time. Kom pikantosten i og kog retten igennem.

Steg baconstykkerne på stegepanden – sæt til side.

Da jeg har en grøntsagsforskrækket søn i huset, tog jeg det meste af kødet op, og blendende grøntsagerne. Det gav en lækker cremet og yderst velsmagende sovs.

Kom kødet tilbage i gryden sammen med baconstykkerne. Smag til.

skøn gryderet

Nyd den flotte farve, som rødbeden giver.

Til retten serverede jeg lækker kartoffelmos og nemme pandebrød – opskriften kommer på bloggen en af dagene.

skøn gryderet

Summary
recipe image
Skøn oksegryde
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

2 tanker om "Skøn oksegryde"

    1. Ja, er det ikke en skøn farve. Idag spiste vi resten med super fin dansk mørkegrøn broccoli. Det var også en fin farve kombination.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *