Skønne cokkies a la McDonalds

Skønne cokkies a la McDonalds

Print Friendly, PDF & Email

 

Cokkies man kan købe hos  McDonald smager bare så godt. Sprøde i kanten og lidt bløde i midten .

Jeg har tit prøvet at knække koden, og finde frem til den helt rette opskrift på disse skønne cokkies a la McDonald.  De her er tæt på – og meget vanedannende.

Skønne cokkies a la McDonalds

100 gram sukker
100 gram brun farin
1 tsk. Vaniljesukker eller korn fra en lille vaniljestang
1 æg fra en glad høne
175 gram smeltet og afkølet smør

225 gram hvedemel
2 spsk kartoffelmel
1 tsk. Natron
100 gram mørk chokolade – hakket
40 gram hvid chokolade – hakket

Pisk smør, sukker, farin og vanilje sammen med ægget.

Bland mel, kartoffelmel og natron i dejen – og til sidst den hakkede chokolade.

Sæt dejen i køleskabet 1/2 time – den er klistret, og har godt af at hvile.

Skønne cokkies a la McDonalds

Sæt dejen på bagepladen i små klatter / toppe – med god afstand, da de flyder ud under bagningen.

Bag kagerne i ca. 8 -10 minutter ved 175 grader varmluft – hold øje.

Skønne cokkies a la McDonalds

Lad kagerne køle lidt af på bagepladen, før de flyttes over på bageristen.

Lad kagerne køle helt af, før de lægges i kagedåsen.

 

Summary
recipe image
Skønne cokkies. La McDonalds
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *