Tag-arkiv: jordbær

Den lækreste jordbærkage

 

Jeg har længe haft denne opskrift på jordbærkage liggende. Den skulle afprøves,  jeg havde bare ikke nået det endnu – og nu var jordbærsæsonen i vores have overstået.

Mulighed for at afprøve kagen, kom da jeg skulle have feriekage med på arbejde. Jeg kan ellers bedst lide, at medbringe en kage som jeg allerede har afprøvet – men sådan blev det ikke denne gang. Men når nu ingredienserne er marcipan, smør, jordbær og fløde – så kan det vel ikke gå helt galt ?

Den blev rigtig lækker-  dejlig blød og svampet marcipanbund, lækkert jordbærskum og lækre solmodne jordbær på toppen.

Og nem var den også at lave, for dejen røres i foodprocessoren – det går hurtigt.

Opskriften er oprindelig fra Familie Journalen -men jeg skriver den som jeg lavede den.

Opskriften er oprindelig til en bradepandeform 22 x 3, men jeg valgte at lave den i 2 stk. 24 cm springforme.

den lækreste jordbærkage

Den lækreste jordbærkage

350 gram marcipan
150 gram blødt smør
5 æg fra glad høns
2 tsk. bagepulver
1 dl. mælk
150 gram mel
1 tsk. mandelessens – valgfrit

Jordbærskum:
400 gram frosne jordbær ( gerne optøede)
1/2 dl. vand
ca. 75 gram sukker – smag til.
2 tsk. vaniljesukker
5 dl piskefløde pisket til flødeskum
2 dl vaniljeyoghurt eller jordbæryoghurt
6 blade husblas og kold vand til at udbløde det i

Sådan gør du:

Sæt husblassen i blød i koldt vand.

Kom de frosne /optøede jordbær og vand i en gryde og lad det koge i 5-10 minutter. Kom vaniljesukker og  1/2 delen af sukkeret i. Smag ti,  om der skal mere sukker i. Der er stor forskel på hvor søde jordbær er.
Når jordbærgrøden er tilpas sød, skal den gøres silkeblød. Jeg brugte en stavblender – men den kan også presses igennem en sigte.

Knug vandet af husblassen og læg det i den varme jordbærmasse – og rør indtil al husblas er smeltet. Sæt til side, og lad det afkøle.

Dejen:
Skær marcipan og smør i mindre stykker,  og kom det i foodprocessoren -kør til dejen er ensartet.
Lad maskinen køre,  mens æggene tilsættes et ad gangen.
Tilsæt melet og  derefter mælken,  kør til dejen er  ensartet.
Jeg har valgt at tilsætte 1 tsk. mandelessens – da jeg tit oplever, at marcipan mister noget af sin smag ved bagning – selvom det er den bedst marcipan  på markedet.

Fordel dejen i 2 24 cm springforme, men bagepapir i bunden og smurt med smøre på siderne.

Bag de 2 bunde ved 170 grader varmluft i  ca. 19 minutter eller i en bradepande 22 x 30 i ca 30 minutter.<

Kagen skal være stabil/fast at mærke på.

Åben springformene og lad bundene afkøle helt – inden de pyntes.

Jordbærskum:
Pisk fløde til skum – tilsæt yoghurt og vanilje.
Kom et par skefulde i den næste afkølede jordbærgrød – for at sikre at begge dele har samme temperatur. Bland resten af flødeskum og grøden sammen.

Saml kagerne i springformene – det støtter jordbærmoussen .

den lækreste jordbærkage

Fordel jordbærmoussen over kagerne og stil derpå køl natten over – eller hvis det skal gå hurtigt, så kom kagerne i fryseren.

Inden servering pyntes kagerne med friske jordbær.

den lækreste jordbærkage

 

 

 

Jordbærlagkage

 

Jordbærbedet er eksplodere i store saftige, solmodne og søde jordbær.

jordbærlagkage

Vi har spist, og nydt denne skønne sommerdessert. Vi har fyldt i fryseren, vi har givet væk, lavet marmelade – og i søndags, ja så lavede jeg en jordbærlagkage med chokolademousse – Mums

jordbærlagkage

Jordbærlagkage

Lagkagebundene er denne opskrift som jeg bruger hver gang – ingen grund til at lave om på det.

Jordbærmousse:

ca. 300 gram jordbær / friske eller frosne
1 dl. vand til kogning hvis de  er friske / hvis de er optøede så kog dem i den saft de har afgivet.
2 tsk. vaniljesukker
2 spsk. sukker (smag til- der er forskel på jordbær)
2 dl piskefløde ( pisket til flødeskum)
2 dl. vaniljeyoghurt
4 blade husblas – lagt i koldt vand i 10 minutter

Læg husblas i koldt vand i min. 10 minutter
Kog jordbærerne møre – smag til med sukker og vanilje.
Tag gryden af og blend jordbærerne til en silkeblød masse.
Læg den opblødte husblas ned i den varme jordbærmasse – og rør indtil husblasen er smeltet.

Lad jordbærmassen afkøle lidt. Imens piskes flødeskum. Vend yoghurten i flødeskummet.
Blande et par skefulde af den lune jordbærmasse op i flødeskummet – vend det sammen.
Tilsæt igen et par skefulde op i flødeskummet – vend det sammen.
Kom derefter flødeskummet op i jordbærmassen – og vend det sammen. Det gør at husblasen ikke trævler.

Chokolademousse:

Ja jeg ved det – jeg snød og brugte et brev fra Dr. Øtker
Kage Mousse med chokoladesmag sammen med 2,5 dl mælk skal det bare piskes i 5 minutter – så er der lækker luftig creme.

Jeg har ført brugt det i kager og som topping på cupcakes – det smager dejligt.

Flæk lagkagen i 3 bunde – det gøre let med en savtakket frankbrødkniv.  Hvis ikke de bliver helt lige – så fortvivl ikke – det ses ikke når kagen er lagt sammen.

Brug en springform eller kagering til at samle kagen i  – og så er det bare at samle kagen og sætte den på køl-gerne natten over, men i hvert fald 5 timer til jordbærmoussen har sat sig.
Skal det gå stærkere så sæt kagen 1 time i fryseren.

Dekorer med flødeskum og så mange modne jordbær som du orker.

jordbærlagkage

 

 

 

 

 

Super nem jordbærdessert

 

Nem jordbærdessert

Jeg har tidligere skrevet om Nem jordbærdessert.

Når den kan laves,  af de nyplukkede solmodne, saftige og sukkersøde jordbær fra haven – så er det sommer.

Den er så let at lave,  for den indeholder kun 4 ingredienser: Jordbær, makroner, flødeskum og vaniljesukker.

Har du disse ingredienser,  kan du trylle en yderst velsmagende dessert  frem, som også er rigtig lækker til en god kop kaffe.

Den kan laves på under 10 minutter –  mens kaffen brygger.  Hurtigere end at køre  til bager – hvis der kommer uanmeldte gæster til eftermiddagskaffe.

Normalt har jeg ikke mål og vægt på denne lækre dessert – for det er bare at piske fløden, tilsætte vaniljesukker. Dele jordbærrene i halve eller kvarte – knuse nogle makroner og så at blande det sammen.

Om der er lidt flere eller færre jordbær eller makroner – betyder ikke noget – jeg kan kun sige….Prøv den.

I dagens anledning har jeg skrevet det ned.

Super nem jordbærdessert

1 bakke jordbær
1/4 piskefløde
3 håndfulde makroner
2 tsk. vaniljesukker

Skyl og nip stilken af jordbærrene.  Lad dem dryppe af i en sigte

Pisk fløden til blødt skum – tilsæt vaniljesukker

Knus makronerne groft – jeg knuser dem i hænderne.

Skær jordbærerne i mindre stykker .

Vend forsigtigt jordbærerne i flødeskummet.

Så kan du servere den lækreste sommerdessert – den er altid et hit her i huset.

Tærte med jordbær

 

Tærte med jordbær – er det, det samme som en jordbærtærte?

Ikke for mig. En jordbærtærte er en mazarinbund med  kagecreme og masser af friske danske jordbær og gele på toppen. Så er det sommer.

Den kage jeg lavede i søndags,  var en skøn sprød smørbagt mørdejs tærtebund – med et lag, friske jordbær,  et lag jordbærgrød,   lidt makroner.
Et lag med flødeost rørt med vaniljecreme og endelig et lag flødeskum.

Det gav et godt samspil  mellem det søde og det  syrlige. Flødeostelager gav indtryk af cheesecake og flødeskummet en dejlig afrunding på smagsindtrykkene.

Inspirationen fik jeg fra forskellige flotte kager fra amerikanske bagesider. De har bare nogle ingredienser som ikke kan købes her i DK, men så må man improvisere.

Resultatet blev rigtigt godt – og fadet blev slikket, det er gode tegn.

Tærte med jordbær

Smørbagt mørdejsbund:
300 gram mel
200 gram  koldt smør
100 gram sukker
2 æggeblommer

Jeg lavede dejen  i min foodprocessor – det går super stærkt – men dejen kan selvfølgelig også laves ved at smuldre smørret i melet og sukker, og så samle dejen med æggeblommerne.
Men i foodprocessoren, skar jeg smørret i mindre stykker, kom mel og sukker ved,  og kørte det et øjeblik. Det ligner lidt savsmuld. Tilsatte æggeblommerne og kørte igen- til dejen samlede sig.
Pak dejen ind i film. Lad dejen hvile i køleskabet min. 1 time

Rul dejen ud og placer den i en smurt tærteform med løs bund – ca. 28 cm.  Sæt formen i køleskabet – ca 15 minutter og bag den  så ved 170 grader varmluft i ca. 18 minutter til den er sprød og gylden

For at undgå, at tærtebunden blive fugtig af fyldet – lægger jeg nogle skiver god mørk pålægschokolade på den varme tærtebund.

Jordbærgrød:
1 pose jordbær fra frost
4 dl. vand
Korn fra 1 vaniljestang eller 1 spsk vaniljesukker
ca 1/2 dl sukker – smag på grøden. Der er forskel på hvor søde jordbær er.
1 spsk. Maizena og 1/2 d. vand til at røre det ud i.

Kom jordbær, vand, korn fra vaniljestangen og den tomme vaniljestang i en gryde, og lad det koge i ca. 10 minutter.
Tilsæt sukker – smag til om det er sødt nok.

Rør Maizena ud i vand og rør det i . Lad grøden koge i ca. 1 minut, til det er tykner.

Når kagen samles skal der til jordbærlaget  bruges:
1 bakke friske jordbær ( tag 3 store flotte bær fra – til pyntningen)
10 makroner

Flødeostecreme:
1 pakke flødeost naturel
3 spsk kagecreme pulver- fx fra Dr. Øetker
1 dl. mælk
2 dl. fløde- piske til flødeskum

Kom osten i en skål og rør den blød. Kom kagecrem (pulver) og mælken op i, og rør det glat. Vend flødeskummet i.

Pyntning- øverste lag:
3 dl piskefløde
3 tsk. vaniljesukker
ca. 3 store flotte bær, i skiver.

Når kagebunden er helt afkølet, kan kagen samles.

tærte med jordbær
tærte med jordbær
tærte med jordbær
tærte med jordbær

*Placer bunden på et serveringsfad -brug gerne en kagering.
*Skær de friske og rengjorte jordbær ud i skiver og læg dem på tærtebunden ( hold 3 tilbage til pynt)
*Hæld den afkølede jordbærgrød over.
*Knus makronerne og drys dem over jordbærgrøden
*Fordel flødeostecremen.

Sæt kagen i køleskabet, indtil servering.

*Lige inden servering, piskes blødt flødeskum med vaniljesukker, og  fordeles over kagen.

*Dekorer med de sidste jordbær i skiver

 

 

Cheesecake med jordbær

 

Familien og jeg, er ret vilde med cheesecake – og især cheesecake med friske jordbær.

Jeg elsker de cheesecakes der ikke skal bages, men bare røres sammen og stilles koldt.

De er forholdsvis hurtige og enkle at lave – og smager så godt.

Søndagens kage, blev derfor den gode gamle kending :

cheesecake med jordbær

Cheesecake med jordbær

Jeg brugte min kagering og indstillede den til 24 cm. En springform uden bund kan også bruges.

Bund:
220 gram Oreos
75 gram smeltet smør

Kom Oreo kagerne i en foodprocessoren og kør til kagerne er knust til en fin masse.  Alternativ, kom kagerne i en plastikpose og knus dem fint med en kødhammer. Tilsæt det smeltede smør.

Stil kageringen på serveringsfadet, og fordel kagemassen i et jævnt lag. Pres krummerne sammen med en ske. Lad bunden gå lidt op af siderne ca 0,5 cm. Så  flyder fyldet ikke ud.

Fyld:
700 gram frosne jordbær
Sukker til at smage jordbærmassen til ca. 2-3 spsk.
2 tsk. vaniljesukker
400 g flødeost
ca. 50 gram flormelis
korn af 1 stang vanilje
3 dl piskefløde
50 gram mørk chokolade
10 makroner, groft knust
7 blade husblas

Læg husblasen i koldt vand. min. 5 minutter

Giv jordbærrene et opkog på ca. 2 minutter. Tilsæt vaniljesukker og smag til med sukker.

Tag ca. 2 dl saft fra inden  jordbærerne blendes.

Flæk vaniljestangen og skrab kornene ud. Bland det i flormelissen og rør det i flødeosten.

Pisk fløden til skum og vend det i ostebladingen.

Knug vandet af husblasen og læg det i den  varme  jordbærmasse. Rør til husblasen er smeltet.

Lad jordbærblandingen afkøle, inden den hældes i ostebladingen .

Lav chokoladespåner, ved at skrabe kanten af chokoladen med en skarp kniv.  Kom chokoladespåner og de groft knuste makroner i  fyldet.

Hæld  fyldet over bunden, og sæt kagen til afkøling natten over.

Topping:
2 dl. jordbærsaft
1 dl. vand
1 tsk vaniljesukker
sukker til at smage jordbærsaften til, ca. 1 spsk
3 blade husblas
1 bakke jordbær, rengjorte

Læg husblasen i koldt vand- min. 5 minutter

Giv jordbærsaft og vand et kort opkog. Tilsæt vaniljesukker og smag til med ekstra sukker.

Lad jordbærsaften afkøle lidt inden husblasen knuges fri for vand og lægges i gryden. Rør til den er smeltet.

Skær de rengjorte jordbær i skiver, og anret dem på kagen.

Lad jordbærgeleen afkøle, inden den forsigtigt hældes over kagen.

Sæt cheesecakes i køleskabet min. 4 timer.

Denne chesecake er bare skøn. Sikke en lækker smag og med så dejlig fløjlsblødt fyld. Chesecake med jordbær er en rigtig god måde,  at få brugt nogle af de mange jordbær, der ligger i fryseren.

 

 

Lækre jordbær cookies med hvid chokolade

 

Jeg har været nedlagt af en kraftig forkølelse med tilhørende ørepine, knaldende hovedpine og knive i halsen.

Det var slemt – men det værste var, smags og lugtesansen forsvandt helt, i et par dage.

Det var godt nok mærkeligt. Hvis jeg havde haft noget for øjnene, så havde jeg ikke haft nogen ide om, hvad det var jeg spiste..Øv

Jeg kunne mærke, når noget varmede på tungen, men hverken eucalyptus bolsjer, menthol eller andet kunne smages. Faktisk så troede jeg, at vores halsbolsjer var for gamle, siden de ikke smagte af noget.

Jeg havde slet ikke tid til at være syg. Jeg skulle både til Black Friday og firma julefrokost.

Black Friday er skyld i,  at jeg idag bagte disse cookies.

Vi var inde på McDonald og få en varm kop kakao og en lille kage. Jeg trængte til at sidde ned. Den lækker cookie jeg fik, var med hvid chokolade og tørrede jordbær i, og den smagte så godt – jordbærsmagen fik tankerne hen på sol og sommer.  Dem måtte jeg prøve at efterligne.

De ligner ikke helt dem fra McDonalds, men smagen er ret meget der hen ad.

Så mens vi venter på at brunkagedejen, der ligger i fryseren, skal blive klar – så får I lige denne her opskrift – med et strejf af sommer.

Lækre jordbær cookies med hvid chokolade

225 gram smør, blødt
150 gram sukker
1 æg fra en langbenet høne
100 farin
1 tsk. vanilje
1 tsk. bagepulver
300 gram hvedemel
50 gram kartoffelmel
150 gram hvid chokolade, grofthakket
2 spsk frysetørret jordbær
2 spsk koldt vand

Rør smør, sukker, farin og æg sammen.

Bland de tørre ingredienser sammen ( undtagen jordbær og chokolade) og rør dem i dejen.

Til sidst vendes jordbær og hvid chokolade i. Til sæt de 2 spsk. koldt vand, og saml dejen.

jordbær cookies med hvid chokolade

Del dejen i 32 dele, form dem til kugler, og læg dem på 2 plader med 16 på hver. Pres kuglerne falde.

Bag dem på midterste rille med 175 grader varmluft i ca. 9 minutter.

Jordbærsovs

 

En nem lille lækker ting, som pifter den færdigkøbte is op til en rigtig lækker dessert.

Det er dejligt at have færdigkøbte liter is i fryseren, så kan man hurtigt fremtrylle dessert. Men næste gang du har gæster, så prøv at servere denne lækre jordbærsovs eller pure til. Det er lækkert.

Jordbærsovs

300 gram friske eller froste jordbær
1 dl vand
1 tsk vaniljesukker
sukker efter behov.

Kom jordbær og vand i en gryde, og bring det langsom op til kogepunktet.

Lad det koge ved middelvarme i ca 5 -10minutter alt efter jordbærrernes størrelse

Tilsæt vaniljesukker.

Smag til med sukker – en spiseske fuld ad gangen. Grunden til at der ikke kan sættes mere præcise mængder på, er at nogle jordbær sorter er sødere end andre, Derfor smag til. Jeg holder min lidt til den syrlige side, da jeg synes det klæder den søde is.

Når det smager perfekt, så blendes jordbærrerne for at få en ensartet konsistens på sovsen,

Sæt jordbærsovsen i køleskabet indtil den skal bruges.

lækker jordbærsovs

 

Nem jordbærdessert

 

Nem jordbærdessert som har fulgt os i mange år.

Det er faktisk vores yngling sommerdessert, både fordi den er nem og hurtig, men også fordi den bare smager af sol og sommer.

Den indeholder jordbær, makroner, flødeskum og vaniljesukker.

Har man disse ingredienser kan man trylle en yderst velsmagende dessert  frem, som også er rigtig lækker til kaffen.

Den kan laves på ca. 10 minutter – det er mens kaffen brygger.

Du får vores opskrift på en nem jordbærdessert.

Nem jordbærdessert

Nem jordbærdessert

1 bakke jordbær
1/4 piskefløde
3 håndfulde makroner
2 tsk. vaniljesukker

jordbærdeaaert

Skyl og nip stilken af jordbærene Lad dem dryppe af i en sigte

Pisk fløden til blødt skum – tilsæt vaniljesukker

Knus makronerne groft – jeg knuser dem i hænderne.

Skær jordbærerne i mindre stykker – jeg skærer hvert jordbær i 4-6 dele.

Vend forsigtigt jordbærerne i flødeskummet.

Så kan du servere den lækreste sommerdessert.

Nem jordbærdessert

 

Jordbær med koldskål

 

Jordbær, jordbær, jordbær.. Findes der noget bedre tegn på  dansk sommer end danske solmodne jordbær? Måske er de endda hentet i din egen have.

ikke hvis du spørger mig. Vi har den sidste uge,  hver dag kunne plukke  en skålfuld lækre, søde jordbær. Hvor er vi heldige.

Hvis vi ser bort fra jordbær med vaniljeis, så er vores favorit – jordbær med koldskål – mums.

Her kan jeg sagtens bruge en god færdiglavet koldskål, hvis det skal gå stærkt – der er så mange supergode på markedet – mit kriterie er, at de ikke må smage af citron. Nej, det skal  smage af vanilje.

Men det er også super nemt at lave den selv – eller få sine børn til at koldskål.

Jordbær med koldskål

I min barndom lavede vi altid koldskålen selv, og i opskriften var der altid æg – men det er ikke nødvendigt at bruge æg, du får både en opskrift med og uden æg

Hjemmelavet koldskål uden æg
ca 4 spsk sukker
1 liter kærnemælk
kornene fra en 1/2 vaniljestang
1 tsk vaniljesukker
evt. saften fra 1 citron

Bland sukker, vaniljekorn og vaniljesukker og pisk kærnemælken i . Kom citron i hvis du synes – jeg er ikke vild med citronsmagen.

Sæt koldskålen i fryseren inden servering – da den er skøn, når den er iskold.

Smag til inden servering – måske skal der mere sukker i.

Jordbær med koldskål

Koldskål med æg
2 æggeblommer – pasteuriserede
4 spsk sukker
kornene fra en 1/2 vaniljestang
1 tsk vaniljesukker
evt. saften fra 1/2 citron

Pisk æggeblommerne godt med sukker, vaniljekorn og vaniljesukker. Tilsæt kærnemælk og  evt. citronsaft.

Smag til inden du sætter koldskålen på køl

 

Jordbærkage med marcipancreme

 

Midsommer, danske  søde, lækre, sprøde jordbær . Det er sommer – det er bare som om vejreguderne ikke har opdaget det endnu.

Intet kan måle sig med danske jordbær.  Hvor ville det være rart, hvis man kunne forlænge sæsonen lidt.

Vores jordbærbed har det med at eksplodere i skaskader af jordbær, så der både bliver til maverne, til af forære væk og  til fryseren, men i løbet af 8 -10 dage er det ovre, og vi må  igen kigge langt efter de eftertragtede danske jordbær.

I dag fik jeg lyst til at lave en jordbærkage, og den skulle indeholde det hele. Vaniljecreme med 1000 vis af små sorte vaniljekorn, lækker sprød mørdej, lækker fyld af marcipancrem, og de sprødeste jordbær med den særlige sødme, som kun danske jordbær har.

Jordbærkage med marcipancreme

jordbærkage med marcipancreme

Mørdej:
100 gram koldt smør.
175 gram hvedemel
40 gram  flormelis
1 stort landæg fra en stolt høne

jordbærkage med marcipancreme

Skær det kolde smør i tern, nulr smøret ud i melet. Tilsæt flormelis.
Kom ægget i og samle dejen – den skal ikke æltes – kun samles.

Pak mørdejen ind i film og læg den i køleskabet i minimun 30 minutter,

En tærteform med løs bund er rigtig god til denne kage. Smør den og  fordel dejen i formen. Det korrekte er at rulle dejen tynd ud og forsigtigt lægge den i formen. Jeg lagde dejen midt i formen, og trykkede den forsigtig ud til kanten og lidt op af siderne. Det var let.

Marcipancreme:
150 gram marcipan
75 gram smør – blødt
100 gram sukker
40 gram hvedemel
2 æg fra fritgående høns
1 tsk mandelessens

ca. 6 stk god pålægschokolade

jordbærkage med marcipancreme

Riv marcipanen på den grove side af rivejernet, Rør det bløde smør, sukker, mel, mandelessen og æg i. Rør til massen er blød og ensartet. Jeg kommer altid lidt mandelessens i når jeg bager med marcipan, Jeg elsker smagen af marcipan, men jeg synes,  smagen tit forsvinder ved bagning.

Fordel marcipancremen over mørdejen, og bag den i ca 20 minutter ved 175 grader varmluft.

Når kagen komme ud af  ovnen, lægger jeg pålægschokoladen over kagen og lader den smelte.  Når chokoladen er helt smeltet glatter jeg chokoladen ud, så den dækker hele kagen. Sæt til afkøling.

Vaniljecreme:
2 1/2 dl mælk
1 spsk Maizena
1 æg fra en grøntspisende høne
Kornene fra 1/2 vaniljestang
40 gram sukker
1 spsk god rom ( kan udelades)
2½ dl piskefløde

jordbærkage med marcipancreme

I  en gryde: Rør Maizena ud i mælken. Pisk ægget i. Skrab vaniljekornen ud af vaniljestangen og bland dem med 1 spsk sukker. Kom vaniljen og resten af sukkeret i gryden, og varm det langsom op til kogepunktet mens der piskes – hele tiden.
Lad cremen koge op og tykne. Tag gryden af og kom cremen op i en skål. Dæk til med film. Læg det helt ned på cremen for at undgå kondens.

Stil cremen i køleskabet. ( Nyd synet af de 1000 vis af vaniljekorn – smukt)

Pisk fløden til flødeskum. Bland flødeskummet i den afkølede creme. Smag til med rom. (det giver en fantastisk smag)

Fordel vaniljecremen over den afkølede kagebund.

500 gram jordbær

Skyl og gengør  jordbærrene. Læg dem i en sigte og lad vandet dryppe af. Drys evt. lidt sukker over bærrerne.
Del hvert bær i 2.

Fordel jordbærrerne på kagen og nyd synet af den smukke kage.

jordbærkage med marcipancreme

Jeg håber solen skinner på dig, mens du spiser et stykke af denne skønne kage. Hvis ikke, så smil alligevel byd kagen rundt endnu en gang – det giver dig nemlig mulighed for, at spise endnu et stykke 🙂