Tag-arkiv: madpakke

Tun frikadeller

 

 

Lækre tundeller som børn elsker

Det kan være svært at få børn til at spise fisk, men prøv disse tun deller.

Jeg kender ingen børn der ikke kan lide dem, for de smager jo slet ikke af fisk.

De er også dejligt kolde i madpakken. Hurtig og sund aftensmad – med god samvittighed

Tun frikadeller – 3 personer
3 dåser god tun i vand
1 æg fra en glad høne
3 spsk rasp
2  hakkede forårsløg / 2 spsk purløg eller almindelig løg
3 spsk creme  fraish salt og friskkværnet peber

Hæld vandet fra dåserne og bland alle ingredienserne sammen. Varm panden op og form små deller med en stor teske. Brun dellerne på alle sider. Dæmp varmen og steg tun frikadellerne færdig ca 5- 8 minutter

. børnenes farvorit tundeller

Serveres med fx. dampet broccoli og kartofler og en hollandaise eller persille sovs.