lækker chokoladesovs

Den bedste chokoladesovs


Warning: preg_match() [function.preg-match]: Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /var/www/landmandsliv.dk/public_html/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 1364

Warning: preg_match() [function.preg-match]: Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /var/www/landmandsliv.dk/public_html/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 1364

Warning: preg_match() [function.preg-match]: Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /var/www/landmandsliv.dk/public_html/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 1364

Warning: preg_match() [function.preg-match]: Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /var/www/landmandsliv.dk/public_html/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 1364

Warning: preg_match() [function.preg-match]: Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /var/www/landmandsliv.dk/public_html/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 1364

Warning: preg_match() [function.preg-match]: Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /var/www/landmandsliv.dk/public_html/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 1364

Warning: preg_match_all() [function.preg-match-all]: Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /var/www/landmandsliv.dk/public_html/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 684

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/landmandsliv.dk/public_html/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 691

Warning: preg_match_all() [function.preg-match-all]: Compilation failed: invalid range in character class at offset 4 in /var/www/landmandsliv.dk/public_html/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 684

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/landmandsliv.dk/public_html/wp-content/plugins/pinterest-pin-it-button/includes/simple_html_dom.php on line 691
Print Friendly, PDF & Email

 

Engang imellem, så er man bare nød til at gå ” all in” på dessert. Sådan havde jeg det i weekenden.

Der var is i fryseren, men hvad med lidt lun chokoladesovs.

Jeg fandt en opskrift fra Food wishes, og med få ændringer fik vi den bedste, lækreste, smagsfulde chokoladesovs – og enkelt og nem at gå til.

Faktisk havde jeg et kort øjeblik bare lyst til at sætte tragten for munden, og nyde nogle lange drag af den lækre lune chokoladesovs – men kun i tankerne, selvfølgelig.

Denne chokoladesovs er nem at lave, og med få ingredienser, som jeg allerede havde i skabene.

Den kan laves i forvejen, og bare lunes, inden den øses over isen.

Den kan holde sig i køleskabet i et glas med låg eller i fryseren i mindre potioner – lige til at tage op og varme i mikroen.

Jeg skriver opskriften som jeg lavede den.

lækker chokoladesovs

Den bedste chokoladesovs

170 gram sukker
1 1/2 spsk. hvedemel
60 gram kakaopulver (usødet)
3,5 dl mælk
2 spsk. smør
Korn fra 1/2 vaniljestang
1 nip salt
50 gram mørk chokolade, groft hakket.

Sådan gør du:

Kom sukker, mel og kakaopulver i en skål, og pisk det igennem, så der ikke er nogen klumper.

Hæld mælk, smør og vaniljekorn i en gryde og varm det op på mellemste varme, indtil smørret er smeltet.

Pisk de tørre ingredienser i den varme mælk – lidt af gangen. Når sovsen er rørt glat og blank, skrues der op for varmen og sovsen bringes i kog -og der piskes hele tiden.

Skru ned for varmen, dog skal det stadig koge.  Sovsen skal koge i 5 minutter mens der hele tiden piskes i gryden.

Tag gryden af og læg den hakkede chokolade i – og lad det smelte.

Er sovsen for tyk, kan du uden problemer spæde den op med lidt mere mælk.

Jeg lavede min chokoladesovs i forvejen, så den bare skulle varmes op til den ønskede temperatur – den fik derfor en god sjat mælk, da den var blevet noget tyk, da den blev kold.

Det gav absolut igen problemer.

lækker chokoladesovs

Hvis man kigger på ingredienserne, så er den slet ikke af de mest syndige. Der er sukker i og lidt chokolade, men hverken fløde eller sirup som mange andre chokoladesovs opskrifter – og alligevel er den yderst smagfuld.

Den er meget let at lave, og som sagt, kan den holde sig 8-14 dage i køleskabet, hvis der da er mere tilbage . Den var super lækker til isen og hvis der så også er lidt jordbær /brombær/ hindbær så er det en dessert der er en konge værdig.

En nem måde at score billige point hos din familie eller hos gæsterne.

 

Summary
recipe image
Den bedste chokoladesovs
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
41star1star1star1stargray Based on 4 Review(s)

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *