nem roulade opskrift

Nem roulade opskrift

Print Friendly, PDF & Email

 

Hjemmelavet roulade er en hurtig og nem måde, at servere kage for mange mennesker med en minimum af arbejdsindsats.

Når du har en god nem roulade opskrift, kan du fra start til slut, have rouladen færdig til servering inden for 1/2 time inklusiv bagetid.

Den har tit reddet mig, hvis gæster  har meldt deres ankomst, og der ikke der har været noget spændende at byde på, så er det rart med en nem roulade opskrift.

Opskriften bruger jeg også når jeg laver lagkagebunde, den er idiotsikker og har aldrig svigtet mig.

Nem roulade opskrift

4 æg fra gode høns
2 dl sukker
1,5 dl hvedemel
1,5 del kartoffelmel
1 tsk bagepulver
1 tsk vaniljesukker
1 nip salt

1 glas god marmelade fx. jordbær / rabarber

Pisk æg og sukker  med elpisker i  10 minutter.  Det er lang tid, men det gør rouladen let og luftig, så pisk i 10 minutter.

Bland mel, kartoffelmel, bagepulver, salt og vanilje sammen og sigte det i æggemassen.

Vend forsigtigt melet rundt  i æggemassen med en dejskraber,  så luftigheden ikke ødelægges.

nem roulade opskrift
nem roulade ospkrift
nem roulade opskrift

Når dejen  er uden klumper, hældes den i den store bradepanden der passer til ovnen. Bradepanden er beklædt med bagepapir.

Bag rouladen i ca 12 minutter ved 175 grader varmluft midt i ovnen.

Gør et stykke bagepapir klart – bagepapiret skal bruges til at vende rouladen ud på. Drys bagepapiret med sukker, så rouladen ikke hænger i papiret.

nem roulade opskrift
nem roulade opskrift
nem roulade opskrift
nem roulade opskrift

Tag den færdigbagte roulade ud af ovnen og læg den over på det sukkerdryssede bagepapir med dejsiden nedad mod sukkeret.

Træk det brugte bagepapir forsigtigt af.

Fordel marmeladen over rouladen og rul, mens rouladen stadig er varm., ellers vil den knække og sprække.

Pak bagepapiret omkring rouladen og lad den trække indtil servering.

Min roulade fik mine kollegaer lov at spise – som fredagskage efter de hjemmebagte boller.

Har du brug for en rigtig festlig ting, kan du lægge rouladen på dit smukkeste fad, og fordele blødt pisket flødeskum over rouladen og pynte af med friske jordbær eller anden frugt, og  lidt revet mørk chokolade.

Summary
Nem roulade opskrift
Article Name
Nem roulade opskrift
Description
Hurtig, nem og velsmagende roulade der kan varieres med forskellige lækre marmelader.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *